ua
ЗМІСТ:
Комплекс апартаментів “Аврора” та котеджі на “Південному схилі”
Совіньйон вражає своїм вишукуванням архітектурних ансамблів, розвиненою інфраструктурою, наявністю сучасних пляжних комплексів, чистотою, безпекою і багатьом іншим.
«Совіньйон — це територія спокою, морського повітря та абсолютного комфорту»
Ви можете вибрати відповідну категорію:
Про Совіньйона дізналися в 1997 році. Він став чудовим рішенням для тих, хто хотів бути ближчим до природи, але при цьому не хотів далеко їхати з міста.
Совіньйон, Південний схил, орієнтовно 2008
Засновник проекту Олександр Сачков взяв приклад із розвинених країн та у швидкі терміни розробили програму будівництва. Її суть полягала в тому, щоб освоїти близько 450 га землі та побудувати житловий масив європейського типу.
Совіньйон-1, 2008
Раніше на цій території розташовувалась військова частина Сил протиповітряної оборони та Навчальний центр Військового училища, але згодом вони були розформовані та перенесені.
Совіньйон-3, орієнтовно 2008
За чутками відомо, що близько десяти років відомий вчений та винороб В.Є. Таїров намагався знайти відповідний клімат, щоб вирощувати виноград. Саме на цих землях він зупинив свій вибір. У зв’язку з цим, назва Совіньйон обрана не випадково, адже це найкраща назва для житлового масиву, тому що вона викликає асоціації з однойменною провінцією у Франції, а також усім відомим сортом винограду, що вирощується в цих краях.
Одесский институт виноградарства и виноделия имени Таирова
Минав час, і тут почали з’являтися перші будинки, потім вулиці та мікрорайони. У наші дні Совіньйон представляє в собі 10 мікрорайонів:
1. Совіньйон 1;
2. Совіньйон 2;
3. Совіньйон 3;
4. Совіньйон 4;
5. Совіньйон 5;
6. Совіньйон Дачний;
7. Таласса;
8. Люстдорф;
9. Схід;
10. Марін Віллас.
Кожен із них відрізняється один від одного, причому як за кількістю жителів, так і за величиною ділянок та архітектурою.
Південний Схил
Селище є найкрасивішим і водночас престижним районом Одеси, хоча формально це не територія міста.
Розташування щодо інших населених пунктів Одеської області
Одеса, Оперний театр
Дана карта показує офіційні кордони та вулиці.
Карта Совіньйона
На практиці для пошуку вулиць та закладів набагато зручніше використовувати гугл-карти через їх функціонал.
ДРК “Чарівний світ” та супермаркет “Таврія В”
Супермаркет відомої одеської мережі з більш ніж 100 філіями по Україні. Відсутня власна пекарня та одяг кулінарії. Є пункт обміну валют, банкомат грузинська пекарня та піца на винос.
Знаходиться в одному будинку разом із дитячим розважальним комплексом «Чарівний світ» за адресою: ж/м Совіньйон, вул. Зоряна 46.
Сайт: www.tavriav.ua
Тел: +380482375375
Супермаркет “Таврія В” відділ бакалії
Супермаркет відомої одеської мережі з власним відділом бакалії та кулінарії. Є пункт обміну валют, банкомат.
Супермаркет “Таврія В”
У цьому супермаркеті можна придбати абсолютну більшість необхідних продуктів.
Супермаркет “Таврія В”
Також є відділ кулінарії.
Супермаркет “Таврія В”
Знаходиться біля арки в’їзду до Совіньйон-3 за адресою: ж/м Совіньйон, вул. Дальня 45.
Сайт: www.tavriav.ua
Тел: +380482375375
Мінімаркет “Совіньйон”
Невеликий мінімаркет з достатнім вибором продуктів, напоїв та товарів першої необхідності (вугілля, шампура, засоби гігієни і т.д.).
Мінімаркет Совіньйон
Знаходиться за адресою ж/м вул. Набережна 4а.
Магазин “Сієста”
Невеликий магазин з необхідним набором продуктів, напоїв, відділом побутової хімії. Влітку працює невеликий бар із однойменною назвою.
Невеликий магазин з необхідним набором продуктів, напоїв, відділом побутової хімії. Влітку працює невеликий бар із однойменною назвою.
Знаходиться за адресою: ж/м Совіньйон, вул. Ольгіївська 1а.
Магазин “Продукти” Совіньйон-2
Невеликий продуктовий магазин із необхідним вибором продуктів, напоїв та товарів побутового призначення.
У 2021 році навпроти почав функціонувати ряд тпродуктових павільйонів з різним асортиментом (овочі, випічка, крафтове пиво, кава і т.д.)
Магазин “Продукти” Совіньйон-2
Знаходиться за адресою: Одеса, вул Зої Космодем’янської 5а (навпроти кпп Совіньйон-2).
Ринок “Совіньйон”
Представлений великим вибором торгових приміщень, таких як Шашлична, Пивний магазин, різноманітні продуктові магазини, зоомагазин, суші бар, кав’ярні, Wok-кухня та інше.
Ринок “Совіньйон”
Знаходиться біля ТЦ «Чарівний світ» за адресою: ж/м Совіньйон, вул. Зоряна 46, корпус 1-7.
ТЦ “Маяк”
Представлений великим вибором як продуктових так і комерційних організацій, таких як:
ТЦ “Маяк”
Знаходиться за адресою: ж/м Совіньйон вул. 4 Земний провулок 2.
ТЦ “Маяк” шиномонтаж та піцерія
Так, ви зрозуміли правильно — мова про ресторани та кафе, які працюють у самому Совіньйоні чи зовсім близько від умовного кордону.
Почнемо з нього не через його кухню, а через шикарне розташування, звідки відкривається дуже гарний вид на морську затоку Совіньйона.
Ресторан “Коляда”
Ресторан «Коляда» – частина однойменного готельно-ресторанного комплексу, оформлений в середземноморському стилі – з білими фіранками, що летять за вітром, затишними столиками і стильними лампами на кожному з них.
“Коляда” літня тераса
Цей ресторан називають візитною карткою Совіньйона. Затишне місце майже біля берега, де можна смачно поїсти з «одеським акцентом».
“Зодіак” головний вхід
Дизайнери підтримують атмосферу старого міста: відповідним інтер’єром, оформленням страв із одеським колоритом і навіть офіціантами, манери яких примушують згадати обстановку у ресторанах початку минулого століття.
Ресторан “Зодіак”
Після 17-00 зі зворотного боку від входу в «Зодіак» розпочинає свою роботу арт-кафе «Бункер».
Арт-кафе “Бункеръ”
Кухня спільна із рестораном «Зодіак», але концепція закладу зовсім інша. Це музичне кафе з чудовою акустикою та невимушеною атмосферою.
“Бункер'” графік роботи
Ресторан належить комплексу відпочинку, в готелі лише 6 номерів, а ресторан славиться чудовою кухнею та традиційними українськими стравами.
За одеською традицією українську кухню щедро розбавляють середземноморськими стравами, тому прихильники ЗОЖ та європейських страв знайдуть тут звичні овочеві мікси, салати з креветками та телятиною, стейки та штруделі. А для любителів українського борщу тут просто рай: його подають із пампушками, тонко нарізаним копченим салом та часником.
Ресторан — знаходиться за тридцять метрів від узбережжя. Чудові заходи сонця можна спостерігати влітку з тераси, а взимку з теплого затишного залу з панорамними вікнами.
Ресторан “Посейдон”
Шум прибою та свіжий морський бриз сприяють апетиту та створюють приємну обстановку розкішного морського курорту.
“Посейдон” літня тераса
Окрім ресторану на другому поверсі Grand Marine Hotel & SPA, в готельному комплексі є лобі-бар на 25 місць та літній майданчик Alfresco Lounge, на якому в теплу пору року влаштовують розкішні банкети з купанням у басейні та гарною музикою.
Ресторан славиться чудовими рибними стравами – з барабульки та тюльки, скумбрії та окуня, камбали та сьомги.
Ресторан є частиною фешенебельного готельно-ресторанного комплексу «Совіньйон». Інтер’єр витриманий у класичному середземноморському стилі з величезним переважанням світлих відтінків у декорі.
Велика зала з панорамними вікнами, мармур і позолота в оздобленні, меблі з дерева «під старовину», білі скатертини та живі квіти на столах — обстановка і урочисті, і затишні одночасно.Влітку можна повечеряти на відкритому майданчику з чудовими краєвидами.
Затишне кафе з автентичною грузинською кухнею, що працює як на винос, так і з обслуговуванням усередині. Усі страви приготовані кухарями із родини грузинів під керівництвом колоритного шеф-кухаря та за сумісництвом господаря – Миші.
Пекарня “Тбілісо”
У меню всього цікавого і смачного, але для повного занурення постарайтеся замовити щось чого немає меню, адже це Одеса 😉
“Тбілісо” майданчик
Досить молодий заклад у Совіньйоні, але вже встиг полюбитись багатьом мешканцям та гостям селища.
Суші бар “NAVI”
Стильний інтер’єр та затишний літній майданчик не залишать вас байдужими. У меню представлено безліч різних ролів, супів, сетів, закусок та десертів.
“NAVI” літній майданчик
Приємна затишна кав’ярня зроблена у французькому стилі Прованс. Відмінна випічка відома на весь Совіньйон і не тільки.
“Jardin” кондитерська
Раніше цей заклад називався “Баклажан”, а після невеликої реновації та зміни концепції отримав нинішню назву. Можливе попереднє замовлення тортів та десертів на свята, також у магазині завжди є готова продукція.
“Jardin” кав’ярня
Церква, Совіньйон
Водопостачання в Совіньйоні відбувається за рахунок власних сертифікованих артезіанських свердловин. Якщо трохи проїхатися, то можна за 10-15 хвилин потрапити у великі торгові та розважальні центри – «Епіцентр» та «METRO Cash&Carry».
Всього за 20 хвилин їзди розташований найбільший на Півдні України торгово-розважальний центр «City Center», в якому сподобається як дітям, так і дорослим. На площі 120 000 кв. розташовані магазини, фуд-корт з топовими ресторанами, супермаркет «Сільпо», кінотеатр, боулінг, дитячі розважальні центри, різноманітні ательє послуг та багато іншого. Віртуальний тур по ТЦ «Сіті центр»
“Інформації щодо пляжів Совіньйона в 2025 році надається тільки при бронюванні об’єктів. Разові абонементи для доступу на пляж “Схід” не продаються”
Совіньйон приваблює гостей тим, що тут абсолютно чисті пляжі, берег піщаний, а море – мілководне (відмінно підійде для сімей з дітьми і тим, хто не вміє плавати) і досить швидко прогрівається, як для Чорного моря.
Комплекси «Бора-Бора» та «Схід» є найпопулярнішими. Ці два пляжні комплекси повністю відповідають світовим стандартам території, які відмінно підходять для курортного відпочинку.
“Боро Боро” зона з дерев’яним настилом
VIP зона “Бора-Бора”
“Бора-Бора” знаходиться в мікрорайоні “Совіньйон 1” (вулиця Сонячна, 1-А) і займає 200 метрів берегової лінії. Тут є оренда апартаментів, непоганий ресторан та лаундж-зона.
Під деревами, висадженими вздовж пляжної лінії, встановили лавки, щоб можна було сховатися від сонця. Атмосфера тут спокійна, спокійна і не галаслива. Одесити дуже часто обирають саме цей комплекс, бо тут чисте відкрите море, не так багато людей та ціни цілком демократичні. Для того щоб приємно провести час і добре відпочити, на вибір пропонуються різні зони:
“Боро Боро” VIP зона з наметом
Вартість вхідного квитка, в яку входять – парасолька, шезлонг, матрац, користування душовими кабінками та кабінкою для перевдягання, а також усієї території з басейнами (дитячим та дорослим):
• дорослий квиток – ХХ грн.;
• дитячий – ХХ грн. (До 3-х років безкоштовно);
• VIP-зона – ХХХХ грн. (затишна альтанка з матрацами-лежаками та літніми меблями);
• автостоянка – ХХ грн.
Окремо біля моря працює приватна лаундж-зона, в якій можна усамітнитися та чудово провести час у колі друзів. На відкритому літньому майданчику з європейською кухнею та приємною, ненав’язливою музикою можна неспішно провести час із сім’єю або навіть влаштувати ділову зустріч.
Пляжний комплекс “Схід”
“Схід” займає берегову лінію в 300 метрів і є найбільшим комплексом в Совіньйоні. На території обладнано два піщані пляжі, які розділяє великий насипний пірс – зона відпочинку. Цей комплекс дуже подобається місцевим жителям через демократичні ціни і широкий піщаний пляж. Вхід у море пологий та піщаний, відмінно підходить для відпочинку з дітьми.
“Схід” з боку моря
Тут працює літнє кафе. Пляж закритий, щоб потрапити на нього, рекомендується купити абонемент на 10 відвідувань в адміністрації Совіньйона (послуга не доступна для гостей з Одеси).
Разова вартість відвідування – 100 грн. У вартість не включено – шезлонг, парасольку та матрац, вони оплачуються додатково. Автостоянка також є платною. Можлива оренда катамарану.
Пляж “Південний схил”
Природний пляж з морським піском та піщаним дном. Розділений комплексом апартаментів «Аврора» на дві частини (про другий пляж багато гостей та орендарів не здогадуються, тому він менш людний, – ред).
“Південний схил”, малий пляж
Територія пляжу добре обладнана, є оренда шезлонгів (150 з матрацом, 200 з матрацом і парасолькою), пляжне кафе, масажний кабінет;
Пляж “Таласса”
«Таласса» – дикий піщаний пляж, без інфраструктури, людей мало тому що доступ мають тільки мешканці цього кооперативу, в цьому і є його особливість.
“Таласа”
є тільки кабінка для перевдягання та відкритий душ.
Пляж “Посейдон”
«Посейдон» — офіційно не є пляжем Совіньйона, берегова лінія розтягнулася на 600 метрів, ним люблять користуватися мешканці мікрорайону Совіньйон 3 та інших, які знаходяться поряд.
Пляж “Посейдон” вид з котеджу
Ширина пляжу в деяких місцях сягає 55 метрів. Пляж піщаний, вхід пологий, море відкрите та чисте. Є ресторан прямо на пляжі, невелике сімейне кафе, дитячий майданчик, прокат дощок для Сабсерфінгу.
Є одним із найкращих пляжів Одеси
Ціни в Совіньйоні трохи вище ніж у прилеглих районах через високий рівень доглянутості та безпеки селища. Це є одночасно як негативним, так і позитивним чинником, адже виключаються гуляння молоді та неблагополучних компаній.
Розглянемо середні ціни за 1 добу* за кількома типами нерухомості у довоєнний час:
| Май | Червень-серпень | Вересень | Жовтень-Квітень | |
| Будинки | 80$ | 150$ | 120$ | 60$ |
| Котеджі | 60$ | 120$ | 120$ | 60$ |
| Апартаменти | 40$ | 120$ | 100$ | 40$ |
| Вілли | 150$ | 250$ | 150$ | 150$ |
* Вартість вказана за одну добу інформаційно. Мінімальний період оренди від 3 днів (влітку від 7 днів). Оренда на добу або під проведення заходів виключена.
Станом на 2025 рік у Совіньйоні є три аптеки:
Аптека “Фарм опіка”
Знаходиться біля магазину «Продукти» навпроти КПП Совіньйон-2.
Адреса: Одеса, вул Зої Космодем’янської 5а/1
Графік роботи: 24/7
Аптека “Будемо здорові разом”
Знаходиться біля ТЦ «Чарівний світ»
Адреса: ж/м Совіньйон, вул Зоряна 46/1а
Графік роботи: 8:00 – 20:00
Знаходиться біля ТЦ “Маяк”
Адреса: ж/м Совіньйон вул. 4 Земний провулок 2
Графік роботи: 8:00 – 20:00
103 – номер виклику швидкої допомоги;
(096) 561-39-77 – номер, для абонентів «Київстар».
10003 – спеціально для SMS від людей, що слабо чують;
112 – це єдиний номер усіх екстрених служб
Медичний центр “Медеа”
Адреса: Одеса, вул. Абрикосова 107
Тел: +380 (48) 737-39-11
Адреса: Одеса, вул. Болгарська 38
Найближчим відділенням є:
Відділення НП в Совіньйоні
Адреса: з Лиманка(ж/м Совіньйон), 4й Земний провулок 2/1
Графік роботи: 8:00 – 20:00
Адреса: Одеса, вул. Академіка Вільямса 86
Графік роботи: 8:00-21:00
З Одеси до котеджного селища Совіньйон можна доїхати різними способами:
• міськими трамваями №27 («Рибний порт» — «11 станція Люстдорфської дороги») та №31 («Люстдорф» — «Залізничний вокзал»);
• маршрутними таксі №220 («Рибний порт» — «вулиця Преображенська (Софіївська)»), №519 («Промринок 7КМ» — «Совіньйон») та №15 («Автостанція Чорноморськ» — «Люстдорф»);
• таксі – від 150 грн. (Список служб таксі в Одесі – http://taksi.odessa.ua).
На території селища є два бомбосховища: